Bianco Puglia

Bianco Puglia

Bianco
Puglia

IGP

  • Traube
    Weiße Trauben aus Apulien
  • Weingärten
    Geeignete Weinberge in Apulien
  • Vinifikation
    Abberen der Trauben, anschliessendes weiches Auspressen und Beginn der Gärung bei Temperatur 14-18°C
  • Reife
    im Stahl
  • Farbe
    Leicht strohgelb
  • Bouquet
    Fruchtig, aromatisch mit leichten floralen Noten
  • Geschmack
    Frisch, harmonisch und mineralisch. Gute Persistenz im Finale
  • Temperatur
    8°C
  • Alkohol
    12,5%
  • Gesamtsäure
    5,82 g/lt
  • Restzucker
    6,8 g/lt
  • Fisch

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