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- Traube
- 100% Primitivo Puglia
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in der Provinz Taranto und Brindisi
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- Vinifikation
- Pressen und Entstielen der Trauben, Maischegärung und Gärung bei 22-26 °C für 8-10 Tage. Danach weiches Pressen. Alle Weinherstellungsprozesse werden gemäß den Regeln der europäischen Bio-Zertifizierung durchgeführt
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- Reife
- Im Stahl
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- Farbe
- Dunkelrot
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- Bouquet
- Intensive Aromen von reifen Früchten mit Anklängen von Pflaumen und Trockenfrüchten
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- Geschmack
- Im Mund ist er sehr angenehm und hat eine bemerkenswerte Struktur; lang im Abgang
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- Temperatur
- 18-20°C
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- Alkohol
- 14% vol.
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- Gesamtsäure
- 6,04 g/lt
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- Restzucker
- 5,9 g/lt
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Rindfleisch
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Teigwaren
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Weißes Fleisch
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The Global Organic & Vegan Masters
Silver Medal 2024
vintage 2023
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Decanter World Wine Awards
92 points 2022
vintage 2019
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Gambero Rosso: Berebene 2022
Premio Qualità Prezzo
vintage 2019
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Luca Maroni
93 points 2021
vintage 2019
