Introl della Torre

Introl della Torre

Merlot del Veneto

IGP

  • Traube
    100% Merlot
  • Weingärten
    Die Trauben stammen aus ausgewählten Weingärten Venetiens. Ca. Mitte September geerntete Trauben
  • Vinifikation
    Keltern und Entstielen der Trauben mit folgender Maischung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26°C für 10/12 Tage Weiches Pressen
  • Farbe
    Volles und intensives Rot
  • Bouquet
    Intensiv und harmonisch dank des fruchtigen und würzigen Betrags, mit leichter Note nach Gräsern
  • Geschmack
    Körperreich und elegant, korrekter Tanningehalt mit geröstetem Abgang
  • Temperatur
    Bei 20°C servieren, mindestens eine Stunde vor dem Servieren öffnen
  • Alkohol
    14%
  • Gesamtsäure
    5,8 g/lt
  • Restzucker
    4,9 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • Teigwaren

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