Esperienza

Esperienza

Rosso Puglia

IGP

  • Uve
    Primitivo, Merlot, Malvasia Nera
  • Vigneti
    vocati vigneti in Puglia
  • Maturazione
    12 mesi in tonneaux
  • Colore
    Rosso intenso con leggere sfumature granato
  • Profumo
    Al naso prevalgono note di frutti rossi maturi, abbinate a note balsamiche e speziate
  • Sapore
    Al gusto pieno e persistente con richiamo a note fruttate percepite all’olfatto, ricco in tannini morbidi e vellutati. Lungo sul finale
  • Temperatura
    18-20°C
  • Alcol
    18%
  • Acidità totale
    6,18 g/lt
  • Residuo zuccherino
    3,0 g/lt
  • Carni di suino
  • Carni bianche
  • Formaggi